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干锅排骨的做法

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干锅排骨

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喜欢吃排骨

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10-30分钟 | 配菜(中级)

排骨适量

、

辣椒适量

、

蒜片适量

、

葱片适量

、

姜片适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

木耳

、

洋葱

、

白糖

、

青红椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉排切小，先用盐、姜、葱节和料酒腌制十分钟，然后用欠粉把排骨拌匀！
步骤2/4 点击查看大图
准备好各种配料：青红椒、洋葱、木耳、自制豆瓣酱、干海椒、花椒、白糖、姜、葱、生抽
步骤3/4 点击查看大图
倒入炸好的排骨，炸至金黄色，再捞出，把佐料倒进油锅炒香，再倒炸好的排骨，放料酒，最后放入洋葱和青椒，炒至青椒断生
最后一步点击查看大图
出锅前，加入鸡精，最后撒一点芝麻，让菜品看上去更漂亮，更有食欲！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-05

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