芒果奶油盒子蛋糕
周末咯,做点简单快手的盒子蛋糕,免去了不会裱花的苦恼,还易存放。
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步骤1/19
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鸡蛋分离,蛋白一定无油无水。
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步骤2/19
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蛋白加糖粉打发。
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步骤3/19
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打发至尖刀状。
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步骤4/19
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蛋黄加适量糖粉,牛奶,玉米油,搅拌。
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步骤5/19
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筛入低粉,搅拌均匀。
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步骤6/19
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然后加入打发好的蛋白搅拌均匀。
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步骤7/19
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倒入烤盘。
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步骤8/19
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入烤箱,120度20分钟左右。烤完冷却备用。
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步骤9/19
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奶油加糖粉打发。
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步骤10/19
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打发至纹路不消。
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步骤11/19
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芒果切丁。
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步骤12/19
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蛋糕切割好。
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步骤13/19
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第一层铺蛋糕。
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步骤14/19
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奶油装入裱花袋里。
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步骤15/19
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在蛋糕上挤上奶油。
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步骤16/19
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然后铺上水果。
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步骤17/19
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再盖蛋糕。
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步骤18/19
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再挤奶油。
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最后一步
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最后铺层芒果。完成。
我这里蛋糕是做了两个盒子的量,当然也与厚度,烤盘大小而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
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