香辣鸭爪
-
步骤1/5
把买来的冰冻鸭脚解冻（从菜场拿回家已经差不多了），洗干净，剪去指甲。
-
步骤2/5
炒锅内倒入适量菜油，切记，冷油放入鸭爪翻炒，直至金黄色。
-
步骤3/5
卤料加水煮开，把鸭脚放进去，小火煮至入味（大概半小时吧），注意卤料水分，不要太咸。
-
步骤4/5
捞起沥干卤水。炒锅放入菜油烧热，接着放入蒜末，姜末，辣椒炒香，再放入鸭脚，料酒，生抽，耗油，滴入山胡椒油（量根据个人口味而定），翻炒，直至鸭脚入味。
-
最后一步
加入水，大火收汁，放入葱或者香菜。起锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-05
香辣鸭爪的相关分类
香辣鸭爪的相关推荐
-
泡椒鸭爪
76599人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#汆鳕鱼丸子
162195人看过 -
香脆鸡块
40613人看过 -
自制健康鱼丸
90486人看过 -
干锅排骨
1953812人看过 -
这样煮花生好吃
169056人看过 -
椒盐蒜香排骨
1090556人看过 -
自制蒜蓉烤茄子｜比烧烤馆子好吃一亿倍喲
96077人看过 -
家庭版香辣鸭头，简单易做
29084人看过 -
香辣黄骨鱼炖豆腐
570853人看过 -
蘑菇炒肉，美味家常！
277230人看过 -
#以美食的名义说爱她#腐竹啤酒鸭
181241人看过
