宝宝辅食食谱雪梨山药红枣粥

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特别是当妈之后，我愈发觉得，粥真心是个好东西。宝宝月龄小的时候，吃不了固体食物，离不了粥，随着宝宝长大，一碗温热的粥即能给宝宝补充水分，在粥里随心搭配任意食材，宝宝吃得健康营养，对宝宝的身体还有辅助疗效。春末夏初，温度犹如过山车，忽高忽低的，娃这两天有点小咳，这时候我会给娃吃点新鲜的食物，比如雪梨、山药、莲藕之类的，都是很适合润肺止咳的食物。这样熬出的粥味道非常醇甜，即使不用添加任何调味品，也非常好喝。可以改善宝宝消化不良症状，润燥去火，健脾胃！

食材清单加入采购清单

雪梨半个

、

红枣 5个

、

山药 20g

、

大米 20g

、

小米 15g

、

无无

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
倒清水在容器内并放入红枣浸泡1小时。
步骤2/15 点击查看大图
红枣放入锅内，煮熟。红枣浸泡过，再用开水煮熟，可以让红枣皮膨胀开，便于后面红枣去皮
步骤3/15 点击查看大图
煮熟捞出后剥去枣皮。
步骤4/15 点击查看大图
红枣去核后放入容器内捣成泥。
步骤5/15 点击查看大图
戴一次性手套去除山药皮。山药皮里含有皂角素，去皮的时候会感觉手很黏很滑。很多麻麻都不知道要戴手套去山药皮，直接信手拈来就削皮。结果把那种滑滑的粘液弄到满手都是，甚至弄到脸上，引起皮肤过敏，脸、手红痒不已
步骤6/15 点击查看大图
山药切成小块状。
步骤7/15 点击查看大图
雪梨去皮切小块。
步骤8/15 点击查看大图
将泡过米的水倒入锅中，把洗干净的大米放入锅中。
步骤9/15 点击查看大图
把小米放入锅内，水烧开后转小火煮20分钟
步骤10/15 点击查看大图
用小勺勤快地顺时针搅拌，并防止粘锅
步骤11/15 点击查看大图
先放入山药片
步骤12/15 点击查看大图
接着放入小块雪梨，煮至软烂。
步骤13/15 点击查看大图
放入捣好的红枣泥。
步骤14/15 点击查看大图
煮至枣泥和粥完全融合，即可关火。注意掌握火候。煮粥是个慢工细活，急不得的，先用大火煮开后，再用小火慢慢熬粥，煮出的粥才会香香的。还要时不时用勺子搅拌一下粥的锅底，避免糊锅。
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一碗淡淡香甜味的滋补粥完成喽，润肺止咳又健脾，不仅适合宝宝，大人如果来上一碗同款粥可以撒点桂花碎。月龄小的宝宝可以把煮好的粥放入辅食机中，搅拌成细腻的米糊即可。