蒸鸡蛋嫩豆腐早餐的做法

点击查看大图

蒸鸡蛋嫩豆腐早餐

浏览 82900 · 收藏 362

营养分析查看详情

9克
13克
3克

141
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

食材清单加入采购清单

嫩豆腐一小块

、

鸡蛋 1个

、

盐 1勺

、

料酒 1勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一个鸡蛋，打入碗中，放一丢丢盐，打散。我做了三碗，所以打了三个鸡蛋。想吃更嫩的可以加入1：1的水，只做鸡蛋羹可以1：2，由于有嫩豆腐，蒸的时候会出水，不加水也很嫩。
步骤2/6 点击查看大图
嫩豆腐一块，在手中切不规则小块，或者放在案板上切成小块，或者暴力掰成小块，随意发挥。嫩豆腐蒸出来味道好。
步骤3/6 点击查看大图
撒上葱花，滴入料酒去腥。
步骤4/6 点击查看大图
用的方太蒸箱，选择蒸鸡蛋羹，10分钟。方太蒸箱内腔上部不会有水滴滴入碗中，如果用普通蒸锅，建议碗上覆盖保鲜膜，防止蒸气滴落影响口感和美观。
步骤5/6 点击查看大图
出锅啦，很简单吧。早上弄好放蒸箱，另外洗漱刷牙喝水，十分钟就可以啦。不耽误上班。
最后一步点击查看大图
滴入香油，就可以开吃啦。时间短，容易做，给小孩子做也易消化。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做早餐自己吃，工作的早上，几分钟就弄好了，养生的小仙女可以做给自己吃。给孩子也是很好消化的。或者可以加入一点小虾米，味道也特别好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-04

换个做法

蒸鸡蛋嫩豆腐的其他做法

蒸鸡蛋嫩豆腐的相关分类

夏天清热去火吃什么绿豆沙绿豆汤凉拌菜凉面更多

蒸鸡蛋嫩豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许