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「Q-burger」芝士蛋汉堡的做法

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「Q-burger」芝士蛋汉堡

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：意外之美，纯粹之食。

食材清单加入采购清单

小餐包 3个

、

生菜 3片

、

番茄 3片

、

火腿 1根

、

沙拉酱/番茄酱适量

、

百吉福芝士片 3片

、

猪肉末 200g

、

鸡蛋 3个

、

盐 2g

、

酱油 5g

、

胡椒粉 1g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
部分材料，餐包买的现成，有时间也可以自己做。番茄切三片备用，薄厚看个人喜好啦！
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋加少许盐和胡椒粉搅拌均匀，加入切成粒的火腿，锅内倒入油，摊鸡蛋饼。最后用爱心模具或其他任何喜欢的模具压成小块备用。
步骤3/7 点击查看大图
猪肉剁成肉末，加入小葱，虾皮，盐，酱油，胡椒粉等调味。肉饼的口味主要依个人~我这个肉馅制作，考虑到用不完还可以作馄饨馅，做肉末茄子等等。一举多得~自己喜欢就好！
步骤4/7 点击查看大图
锅内倒少许油，将双手沾湿防粘或带手套，用手将肉捏紧实握成球，再用手稍微压扁，下锅煎，用铲子再压一压，中火煎至两面金黄微焦即可。这张照片是后来煎来直接吃的，所以造型没弄好。不够圆~
步骤5/7 点击查看大图
将餐包中间横向切开，留边或完全切开都行，依次放上生菜叶，鸡蛋饼，西红柿，肉饼和沙拉酱番茄酱。最后再放上一片百吉福芝士片。盖上上层餐包
步骤6/7 点击查看大图
叠放顺序可以随意，芝士片夹中间也行。吃之前丢进微波炉叮20秒，芝士微微融化，面包软软的，各种配料合为一体，美味极了！
最后一步点击查看大图
摆个造型，开吃！

小贴士

1、简单快手，早午餐的最佳选择！ 2、这个配料做三个，餐包比较迷你，所以其他材料相对也用的少，根据大小调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-04

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