爽口藕丁
早餐要吃好,还要开胃下饭,这道爽口藕丁荤素搭配,脆嫩鲜香,酸甜微辣,很下饭哈。
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步骤1/11
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梅肉切丁,加料酒淀粉抓匀备用。
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步骤2/11
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胡萝卜,藕切丁焯水过凉备用。
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步骤3/11
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青椒切丁,葱姜蒜切末备用。
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步骤4/11
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剁椒一匙备用。
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步骤5/11
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糖醋加一点盐,适量淀粉调汁备用。
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步骤6/11
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锅中油烧热下肉丁煸炒至断生。
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步骤7/11
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加剁椒,葱姜蒜翻炒。
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步骤8/11
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倒入藕丁胡萝卜丁翻炒。
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步骤9/11
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倒入调好的糖醋碗汁翻炒均匀。
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步骤10/11
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倒入青椒丁快速翻炒。
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最后一步
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放味精,点香油,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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