炫彩蛋黄酥-原味 抹茶味 可可味 红曲味
颜值口感兼具的蛋黄酥让人时不时想做来吃,四种口味用来送人也是美翻了!
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步骤1/15
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油皮和四种油酥材料分别称好混合
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步骤2/15
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揉成团盖保鲜膜静置,静置期间可以烤咸蛋黄,180摄氏度烤至出油,准备豆沙16份,约20克一份
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步骤3/15
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油皮材料等分成八份,四种油酥材料各分成两份
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步骤4/15
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一份油皮按扁擀圆,包入一个油酥
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步骤5/15
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依次做完八个,盖保鲜膜静置
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步骤6/15
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取一个按扁擀成长长的椭圆形卷起
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步骤7/15
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依次做好八个
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步骤8/15
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再次擀长卷起
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步骤9/15
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依次做好八个,盖保鲜膜静置
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步骤10/15
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一份红豆沙包入一个咸蛋黄
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步骤11/15
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取一个面团从中间一切为二,切面朝下
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步骤12/15
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取一个按扁擀圆包入馅料
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步骤13/15
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包好的16个,原味的刷打散的蛋黄液撒黑芝麻
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步骤14/15
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烤箱加热至180摄氏度(350华氏度),中层烤25-30分钟出炉
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最后一步
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完全放凉后食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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