时蔬乌冬面
早起半小时,炒一份时蔬乌冬面,用温暖的味道温暖他的胃。
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步骤1/5
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时蔬、培根都切成长条,西芹保留了叶子,大蒜拍扁后切成条
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步骤2/5
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汤锅里烧开水,下乌冬面煮2分钟。此处有一个小窍门,将乌冬面捞出后控干水,倒入一点食用油拌匀,面就不会黏在一起,炒的时候也不会黏到锅上
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步骤3/5
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炒锅加热后倒入油,油开后将盐、老抽、蒜、花椒爆炒出香味。然后放入洋葱翻炒几下,加入红椒、黄椒、西芹、培根。
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步骤4/5
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大约将时蔬炒到七成熟,便将乌冬面放入,大火炒炒炒
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最后一步
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出锅,喊他起床。
炒面的小窍门很关键,将乌冬面捞出后控干水,倒入一点食用油拌匀,面就不会黏在一起,炒的时候也不会黏到锅上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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