烤全鸡
宴客时绝对能镇得住场面的一道大菜~做法非常简单,新手也能hold住哦~鸡皮香脆入味,鸡肉相对偏干,可以一条条撕下来做鸡肉沙拉,好吃到哭啊朋友们~
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步骤1/5
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将全鸡放在大盆子里,淋上一个半左右的柠檬汁,加入适量的盐和黑胡椒揉均匀,鸡肚子里塞入大蒜,迷迭香同时也抹上适量的盐和黑胡椒,放入大蒜和柠檬块,盖上保鲜膜腌渍半小时以上
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步骤2/5
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软化黄油加入paprika粉,大蒜粉混合均匀
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步骤3/5
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一半的黄油抹在鸡的全身,一半塞到鸡肚子里
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步骤4/5
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烤盘上垫上切块的土豆或者小颗的整块土豆,撒上适量的孜然和盐
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最后一步
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烤箱200度预热后烤一个小时
鸡最好选小只一点,否则能烤到你哭
鸡肚子里的香料可以根据自己的喜好调整
土豆要选择粉粉的,烤箱里烤出的土豆特别好吃,烤箱容量允许的话可以多烤一盘土豆,回头你会来感激我的哈哈哈哈哈哈哈~
没有paprika的可以放其他的香料粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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