干锅香辣虾
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步骤1/10
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将虾洗净,剪掉虾须,挑净虾线;土豆去皮,切成条;香菜洗净切小段;干红椒切小段;姜、蒜、大葱切片。
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步骤2/10
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用盐、料酒将虾腌制10分钟。
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步骤3/10
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土豆用淀粉拌匀,虾裹淀粉拌匀。
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步骤4/10
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锅内倒油,将土豆炸至金黄捞出。
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步骤5/10
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炸虾,炸好捞出。
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步骤6/10
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锅内放油,葱姜蒜入锅,加花椒,加干红椒。
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步骤7/10
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倒入土豆和虾翻炒。
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步骤8/10
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加一勺豆瓣酱混合炒香,然后出锅。
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步骤9/10
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撒上香菜
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最后一步
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点火炖,拌匀香菜,美味的干锅香辣虾可以开吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-03
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