木耳鸡汤
鸡;肉质细嫩,味鲜美。木耳;滋润强壮,润肺补脑,天然的滋补剂。鸡和木耳结合称为完美搭配哦。
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步骤1/7
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准备食材;半只鸡冷水中泡30分钟,木耳冷水泡30分钟。洗干净去蒂。
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步骤2/7
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锅中加入清水,把鸡放锅里,大火烧开焯水,水沸后一分钟即可,鸡捞出立即过冷水冲洗,把鸡身上的沫子冲洗干净。
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步骤3/7
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木耳撕小块。鸡冲洗干净。准备开始熬汤
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步骤4/7
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锅中加入冷水,葱姜蒜,香叶,桂皮一起加入,大火烧沸后转小火40分钟。
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步骤5/7
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加入木耳在熬15分钟即可。
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步骤6/7
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出锅装汤碗中,鸡腿我用锡纸包起来了,这样孩子吃起来不脏,方便。
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最后一步
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营养美味。
鸡汤还能有效缓解感冒症状,因为它能有效抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感。但鸡汤属于温补,所以风热感冒的人不宜食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-03
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