教你做不用水洗的手工凉皮
无凉皮不夏天，天气一热凉皮到处可见，火热程度就不用多说了 凉皮清爽可口，是炎热的夏季开胃必备之一…… 这么好的小吃可一定不要错过
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/11
点击查看大图
面粉和淀粉混合装盘
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入盐继续混合
-
步骤4/11
点击查看大图
加入一大半水后顺着一个方向搅拌至无干粉浓稠状态
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入剩下的水继续拌至无颗粒的顺滑面浆状态
-
步骤6/11
点击查看大图
模具刷油备用
-
步骤7/11
点击查看大图
小勺舀入少量面浆平铺开，尽量薄点口感更好也蒸熟速度快
-
步骤8/11
点击查看大图
水开后上锅中火蒸至半透明用铲子翻出来即可，反复蒸至全部完成
-
步骤9/11
点击查看大图
蒸好的凉皮抹一层油后就可以叠加第二片不沾片
-
步骤10/11
点击查看大图
切条后加入老干妈豆豉、醋、酱油、蒜末、麻辣粉拌匀即可食用！凭喜好添加花生碎和黄瓜丝
-
最后一步
点击查看大图
食用即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-03
凉皮的其他做法
凉皮的相关分类
凉皮的相关推荐
-
闽南鼠壳龟
4490人看过 -
消暑祛湿豆浆#单挑夏天#
146379人看过 -
生菜
166053人看过 -
鲜肉小笼包
1182726人看过 -
15图详解怎么在家里做凉皮！
111282人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好吃#胡萝卜木耳肉包子
7157118人看过 -
水煎包子
91853人看过 -
#我为奥运出食力#自制辣酱
135642人看过 -
#时令蔬菜最养人#生菜
122558人看过 -
腌青辣椒酱
213364人看过 -
无辣不欢——自制辣酱
3362人看过 -
#中小学生做饭指南#烧茄子
162556人看过
