家常大盘鸡
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
主材:
、
鸡肉(我用了一整只小公鸡)
总量根据人数而定
、
葱
1根(切段)
、
生姜
适量(切片)
、
蒜
1头(蒜瓣切两半)
、
干辣椒
适量
、
配菜:
、
土豆
2~3个
、
青椒
适量
、
花椒,八角
适量参考步骤图)
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
白砂糖
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
葱、姜、蒜、干辣子皮切好备用
-
步骤2/4
点击查看大图
土豆洗干净,切成块,备用
-
步骤3/4
点击查看大图
把切好的鸡肉放在锅里用热水戳一下,飘在水上面的沫子撇掉(汤不要倒掉,后面留着备用)
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-05-02
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