自制红豆沙
红豆制成红豆沙后，口感软糯绵密，香甜不腻，特别受欢迎。之前我分享过的“奶香松饼”，只要把馅料换成红豆沙，就变成哆啦A梦也超爱的铜锣烧了。每一个小宝宝的童年回忆里，想必也离不开红豆沙的身影。所以，今天我又要开启自制模式鸟～～～ 今天分享的红豆沙是减糖配方，甜而不腻，更加健康。无论是给宝宝做芋圆，豆沙包，豆沙饼，红豆糕，还是直接抹面包，冲调饮品，都特别合适。夏天很快就要到了，家里常备一些红豆沙，消消暑气，简直不要太棒了！
-
步骤1/8
点击查看大图
红豆浸泡4小时以上。最好提前一晚开始浸泡，让红豆充分吸水膨发。
-
步骤2/8
点击查看大图
将泡好的红豆沥干倒入锅中，加入约600g的清水。
-
步骤3/8
点击查看大图
大火烧开后转中火煮约40分钟，至红豆熟透。
-
步骤4/8
点击查看大图
将煮好的红豆连同汤汁，一起放入搅拌机，搅拌成细腻的红豆沙。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入不粘锅，加入40g细砂糖。
-
步骤6/8
点击查看大图
起中火，不断翻炒。注意一定要不断翻炒，防止粘锅。
-
步骤7/8
点击查看大图
炒至红豆沙水分收干，成团就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
装入消毒好的容器当中，密封冷藏，一周内吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-02
红豆沙的其他做法
红豆沙的相关分类
红豆沙的相关推荐
-
百变辣子炒咸菜﹌你也夹个大馍馍
68913人看过 -
简单4步做出美味快手菜【花菜蘑菇】
84267人看过 -
南瓜饼~糯米粉版
414828人看过 -
清炒茼蒿
10911人看过 -
【斑纹豆沙莲蓉月饼】附：自制红豆沙+自制白莲蓉
2174847人看过 -
珍珠丸子红豆汤
170652人看过 -
清爽小拌菜——抢拌手撕杏鲍菇
192192人看过 -
酸辣笋
19473人看过 -
枣香糯米丸子
80625人看过 -
燕麦红枣牛奶
211083人看过 -
面包机自制红豆馅
126746人看过 -
分享柠檬的4种做法～冰糖柠檬膏、柠檬干、生吃柠檬……
15237人看过
