蛋黄酥
-
步骤1/20
点击查看大图
做水油皮材料到一起揉捏
-
步骤2/20
点击查看大图
水油皮材料
-
步骤3/20
点击查看大图
揉捏好醒30分钟
-
步骤4/20
点击查看大图
油酥材料
-
步骤5/20
点击查看大图
倒入一起揉捏
-
步骤6/20
点击查看大图
揉成球状
-
步骤7/20
点击查看大图
蛋黄加酒,香油烤箱150度烤十分钟左右
-
步骤8/20
点击查看大图
豆沙分16个小团子,压扁弄圆包蛋黄
-
步骤9/20
点击查看大图
油酥一个11g
-
步骤10/20
点击查看大图
水油皮一个18g
-
步骤11/20
点击查看大图
分别搓16个圆子
-
步骤12/20
点击查看大图
水油皮擀成牛舌的样子
-
步骤13/20
点击查看大图
由上朝下卷起
-
步骤14/20
点击查看大图
保鲜膜下再醒15分钟
-
步骤15/20
点击查看大图
水油皮包油酥
-
步骤16/20
点击查看大图
再次卷起
-
步骤17/20
点击查看大图
大拇指中间捏一下对折
-
步骤18/20
点击查看大图
擀圆
-
步骤19/20
点击查看大图
包起豆沙馅,刷蛋黄液加黑芝麻,烤箱170度烤25分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
完美……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-02
蛋黄酥的其他做法
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
冰皮月饼(6个量)
107084人看过 -
蛋黄酥
96061人看过 -
抹茶麻薯青团
210048人看过 -
蛋黄酥(50、60、100个)月饼
15369人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蛋黄酥
149322人看过 -
纯手工制作,姨妈膏=生姜红糖桂圆红枣枸杞膏,暖宫补血
78301人看过 -
蛋黄酥
22241人看过 -
蛋黄酥
78047人看过 -
软糯清甜的绿豆糕
101842人看过 -
蛋黄酥
144890人看过 -
原味麻薯包
1016742人看过 -
蛋黄酥
68363人看过