懒人卤水
在广州这个时候已经开始进入夏季,每天都在纠结吃与不吃,不断的在菜市场徘徊。突然经过一家副食店,闻到阵阵的卤水香味,在推销卤汁。好吧,懒得买材料做,就买一包回去试试。
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步骤1/9
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把买回来的鸡翅、鸭肾、鸡脚冲洗干净,加姜片或者料酒,放锅里飞水。因为我懒所以没放,哈哈哈。
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步骤2/9
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飞水后冲洗干净
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步骤3/9
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拿出我新买的卤汁包
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步骤4/9
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剪开包装,看到有料包和汁水水。
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步骤5/9
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加水
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步骤6/9
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把所有飞水的材料放里面一起上火煮。水沸后再小火煮15分钟。
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步骤7/9
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把豆腐也一起放进去继续煮10分钟。
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步骤8/9
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关火直到明天
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最后一步
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成品
这个可以在吃的时候稍微加点盐和干辣椒。鸡脚和鸭肾一个晚上不够入味,估计还得多放一天。总体来说,更好吃的还是自己买料回来炒香再卤。但对懒人来说是是最简单方便的哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-02
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