番茄意大利面
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步骤1/10
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猪肉末加入料酒、少许盐和蛋清,按顺时针方向搅拌至有粘性
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步骤2/10
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番茄洗净,放入开水中烫后去皮
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步骤3/10
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去皮后的番茄切丁
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步骤4/10
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水开后,加入少许盐,放入意面煮8分钟
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步骤5/10
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意面捞起后加入橄榄油迅速拌匀
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步骤6/10
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锅内倒少许橄榄油,放入洋葱爆香
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步骤7/10
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再加入猪肉末煸炒至变色
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步骤8/10
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加入番茄丁煸炒出香味
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步骤9/10
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加适量盐,少许开水,煮出浓郁香味,加入黑胡椒、白糖、鸡精后熄火
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最后一步
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把意面装入盘中,再浇上酱料。
本人不爱吃葱,所以没放葱,爱吃葱的可以在最后一步洒上葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-02
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