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破壁机之上校鸡块的做法

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破壁机之上校鸡块

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上校鸡块，一直不知道还能用破壁机做上校鸡块，最近刚入手了乐创的破壁机，就试了做鸡块，想不到味道很好吃

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面粉适量

、

面包糠适量

、

盐 2克

、

耗油 7克

、

黑胡椒粉适量

、

鸡胸肉 200克

、

鸡蛋 2个

、

糖 6克

、

玉米淀粉 7克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉去皮，去软骨，去膜，洗净，切小块，待用
步骤2/8 点击查看大图
将准备好的耗油，玉米淀粉，糖，黑胡椒粉，鸡蛋一个，盐，连同鸡胸肉，一起放入乐创破壁机里搅拌，按瞬间功能键，一次10秒钟，每次拨动下再搅拌，一共用了50秒
步骤3/8 点击查看大图
搅拌好的肉泥拿出来放在盘子里
步骤4/8 点击查看大图
手沾水，将肉泥整型成一小块，放在盘子里到冰箱冷冻一小时左右
步骤5/8 点击查看大图
准备好面粉，一个鸡蛋，面包糠
步骤6/8 点击查看大图
将冷冻好的鸡块，先沾上面包，再沾上鸡蛋，再裹上面包糠，然后放油锅里炸，炸至表面金黄色即可
步骤7/8 点击查看大图
这样上校鸡块就完成了
最后一步点击查看大图
味道极其好

小贴士

可以放烤箱里，160度15分钟即可喜欢黑椒口味的，黑胡椒粉可以多加一点可以一次做多点，然后炸熟放凉后，放冰箱冷冻里，每次要吃就先回锅炸热就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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