自制咸鸭蛋
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步骤1/6
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将鸭蛋清洗干净，晾干
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步骤2/6
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白酒倒入碗中，鸭蛋蘸白酒蘸均匀
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步骤3/6
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鸭蛋在盐中裹均匀
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步骤4/6
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裹好盐之后放入封闭的双层塑料袋中
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步骤5/6
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塑料袋系好，保持封闭状态，放在阴凉通风处
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最后一步
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保持密封，不动状态，保存20天，美味的咸鸭蛋就出炉了
1、一定要密封保存
2、白酒度数越高越好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-02
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