腌糖蒜的季节到啦
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我这个人吧比较喜欢吃甜食,糖蒜也爱吃甜一点的无奈超市买的对我来讲有点酸了,前几天去市场发现新蒜下来了,赶紧回家淘宝了大罐子,又去市场买了20头新蒜,腌一罐自己喜欢吃的糖蒜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把新蒜剥皮 ,剥的只剩最后一层皮就可以
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步骤2/4
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放盐水里浸泡3-5个小时
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步骤3/4
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洗净捞出,白醋白糖搅匀倒进罐子里,不够的话用纯净水填补,最后淋白酒封口
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最后一步
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装进黑色塑料袋里,放避光处保存,这样防止蒜变绿,一个月以后就是水晶糖蒜啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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