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丹青菜谱®＆石花缤纷果冻的做法

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丹青菜谱®＆石花缤纷果冻

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1.石花菜是提炼琼脂的主要原料。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基等。 2.石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用 3.经常吃一些“琼脂”制品，它能在肠道中吸收水分，是肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意； 4.石花菜还具有防暑、解毒、清热等功能。

食材清单加入采购清单

石花菜 150克

、

矿泉水 500克

、

白砂糖 20克

、

橙子肉适量

、

小西红柿适量

、

彩虹糖适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
石花菜冷水泡发，洗净，掐成小朵
步骤2/12 点击查看大图
准备好材料，
步骤3/12 点击查看大图
放砂锅里，加水，加糖小火熬
步骤4/12 点击查看大图
撇出白沫
步骤5/12 点击查看大图
一直把石花菜熬化开，用勺子舀起来粘乎乎就可以关火了。（如果有不化的可以捞到细筛里用勺按压成糊状再倒回锅里去）
步骤6/12 点击查看大图
稍微凉一点时倒进碗里，碗里事先放好西红柿、彩虹糖、或橙子肉
步骤7/12 点击查看大图
也可以倒在小瓶里，瓶里先放入水果跟彩虹糖，上面可以再点缀些，晾凉之后封口放进冰箱冷藏，冷藏至少2小时以上，取出就完成可以吃啦！
步骤8/12 点击查看大图
成品
步骤9/12 点击查看大图
成品
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成品
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成品
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成品

小贴士

@什么水果都可以的，只要是你喜欢的就可以啦！ @如果嫌煮的时候过筛麻烦，可以煮之前用破壁机打碎再煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-01

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