“新疆大盘鸡”改良版
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介于炒和炖的做法之间。品尝新疆大盘鸡和香菇炖鸡结合的美味。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
小柴鸡
1只
、
土豆
2个
、
洋葱
1头
、
香菇
10朵
、
盐
适量
、
白糖
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
大蒜
10瓣
、
生姜
一大块
、
八角
2颗
、
桂皮
一小块
、
花椒
少量
、
香叶
少量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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备好香料:大蒜,生姜(切丁),桂皮,花椒,香叶,八角。
-
步骤2/9
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坐锅,放油,烧热。香料入锅炒香。
-
步骤3/9
点击查看大图
鸡肉入锅翻炒,至表面收缩略金黄。加入料酒、生抽,老抽翻炒。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-05-01
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