酸奶重芝士的做法

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酸奶重芝士

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这款酸奶重芝士奶香浓郁，湿润清爽，真可谓是颜值高味道好，作为伴手礼送朋友是再合适不过了！

食材清单加入采购清单

奶油奶酪 230克

、

自制浓稠酸奶 300克

、

细砂糖 85克

、

全蛋液 50克

、

玉米淀粉 30克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
为方便脱模，事先在模具中垫上专用油纸。
步骤2/6 点击查看大图
奶油奶酪室温软化，用刮刀搅拌顺滑。
步骤3/6 点击查看大图
依次加入酸奶，全蛋液，糖搅拌均匀无颗粒，再筛入玉米淀粉搅拌至无粉状态。
步骤4/6 点击查看大图
将奶酪糊倒入模具。将模具放入烤盘，烤盘中注入热水。
步骤5/6 点击查看大图
水浴法烘烤，中层上下火150度45分钟，再转单独上火180度5分钟上色。出炉后放凉送入冰箱冷藏再脱模。
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成品

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2017-05-01

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