牛肉肉夹馍
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国外的中餐着实吃不习惯,还是自己动手丰衣足食比较完美
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
炖牛肉的步骤很简单,把生牛肉切成小块,然后热水煮一下、捞出来淋干、热锅倒油然后将准备好的葱姜蒜下锅爆香、把牛肉放进去一同翻炒。随后加入冰糖适量,酱油,生抽,老抽,盐适量,同时放肉桂和大料。然后倒入沸水一起煮开后调成小火。炖的时间大概控制在3-4小时,期间汤汁烧的话可以适当加热水,口中的话可以适量再放盐和酱油等调料
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步骤2/9
我是在炖完肉之后并放置一宿,这样肉容易入味并且口感好
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步骤3/9
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将炖好的肉和柿子椒香菜一起剁成如上图,并淋上肉汁这样吃起来不干
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-05-01
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