家常红烧鸡小腿
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鸡小腿肉质细腻嫩滑,非常适合红烧做法。今天咱们就用最家常的原料,做一次非常简单快手的鸡小腿。
食材清单
加入采购清单
鸡小腿
750g
、
八角
2个
、
姜
1块
、
蒜
2瓣
、
葱
1棵
、
花椒
20粒
、
盐
半勺
、
料酒
2勺
、
糖
1勺
、
花椒
一勺
、
生抽
两大勺
、
老抽
2勺
、
桂皮
1小块
、
香叶
1片
、
干红辣椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/12
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鸡小腿洗净血水,凉水下锅飞出血沫,温水冲净备用。
-
步骤2/12
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准备好葱段、姜片、蒜瓣
-
步骤3/12
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花椒、红辣椒、八角、香叶、桂皮用滚水激出香味,滗掉水分,备用。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-04-30
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