卤猪脚
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步骤1/5
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所需材料
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步骤2/5
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猪脚烫水洗净后和香葱,卤包一起放入锅中;
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步骤3/5
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加入冰糖,老抽,生抽。之后加水没过猪脚!
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步骤4/5
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煮滚后尝试味道,适量添加生抽和冰糖!盖上盖子小火卤1.5~2.5小时!
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最后一步
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大功告成!
猪脚的软硬可以根据自己的口味来调整时间!因为家里有老人,所以我卤的时间比较久,比较软!喜欢吃有劲道口感的小伙伴可以减少时间!因为煮的时间比较长,所以调试味道的时候比正常口味稍微淡一点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-30
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