红烧肉
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步骤1/4
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五花肉买来 洗净 然后用大火水煮卯一卯，捞出来放置一旁，倒油 红辣椒八角过油，捞出红辣椒八角，接着把卯好的五花肉倒入
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步骤2/4
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把红烧肉倒锅里 煸炒 煎的肉黄黄的 因为是五花肉 所以肥肉也出油 把多余的油 倒出小碗 以后炒菜也可以用，放半勺老抽(为了变色) 加水 收汁
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步骤3/4
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大火开锅后 小火继续收汁 尝尝汤 尝尝肉 注意 咸了可放糖 太甜可放盐 完全依照个人口味
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最后一步
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收汁完了 出锅 注意汤汁少了不要糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-29
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