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红枣银耳莲子羹的做法

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红枣银耳莲子羹

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在红枣、银耳、莲子、枸杞的基础上，还添加了花生和冰糖，所以除了有安神助眠的功效外，花生有提高记忆力和抗衰老等功效而冰糖则有润肺止咳的功效。天稍微热一些的时候可以放凉了喝，老少皆宜的滋补饮品，简便易做。

食材清单加入采购清单

银耳半朵

、

红枣八颗

、

桂圆肉六颗

、

冰糖六颗

、

枸杞一小把

、

花生一把

、

莲子六颗

、

水 1300毫升

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
食材就是这些，备好，不用泡，因为熬制的时间会很长。
步骤2/3 点击查看大图
银耳要提前剪一剪，不要剪的太小块儿，否则熬不出粘稠感。
最后一步点击查看大图
加1300毫升的水，我用的这个是液体加热器，它有自动熬制的功能，我选择的养生汤的这个功能，好了之后会自动停止，如果家里没有，可以用砂锅也是一样的，大概小火慢炖一个小时左右，但没有这个煮出来那么粘稠。

小贴士

因为熬制的时间长，所以不用提前泡，银耳一定不要剪的太碎，否则会不粘稠。因为是三个人喝，所以量比较大，可以根据人数自行调整一下量哈~希望能给大家带来帮助

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-29

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