蛋黄小饼
孩子的小零食，没添加吃得放心！
-
步骤1/10
点击查看大图
材料集合
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋白蛋黄分离，用两个蛋黄一个蛋白就可以
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋黄加5g糖混合搅拌到糖溶化
-
步骤4/10
点击查看大图
筛入玉米淀粉和奶粉搅拌均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋白加5g糖打发到提起打蛋头有尖角
-
步骤6/10
点击查看大图
打发的蛋白先取一小部分与面糊切拌均匀，不要打圈拌避免消泡，再倒入蛋白中拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
拌好的面糊装入裱花袋，煎一个小口
-
步骤8/10
点击查看大图
在铺了油纸的烤盘上挤上大约相同的面糊圈，每个之间要留有间隔，烤的过程会稍有膨胀，避免粘在一起
-
步骤9/10
点击查看大图
送入130度烤箱烤15分钟左右，根据各自烤箱调整温度，在面糊上色后饼身硬了就好，如果没硬就继续再烤一下
-
最后一步
点击查看大图
成品
这份量可以做四盘小饼，由于面糊容易消泡，烤一盘就马上挤好另一盘。做好的饼密封保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-29
蛋黄小饼的相关分类
蛋黄小饼的相关推荐
-
#LG御见美好食光#蒜苗五花腊肉
153495人看过 -
早餐蔬菜卷
581308人看过 -
蛋黄小饼干
168114人看过 -
芹菜叶菜馍
60486人看过 -
十分钟准备一份鸡蛋灌饼
314251人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3304974人看过 -
8个月宝宝辅食蛋黄溶豆（无糖版）
120735人看过 -
空气炸锅版烤鸡翅烤鸡翅根
170327人看过 -
香蕉蛋黄小饼 8+宝宝辅食
37449人看过 -
迷你小面包 宝宝辅食食谱
879467人看过 -
蒸糕（宝宝辅食8个月）
74575人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#青花鱼烧白菜
129974人看过
