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荷花酥

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魔力映日荷花

由于荷花具有出污泥而不染的高贵品质，所以对荷花的喜爱又多了几分，我的网名叫映日荷花，我喜欢买带荷花图案的东西，比如盘子，我更喜欢做与荷花有关的美食！
食材清单 加入采购清单
高筋面粉(油皮) 50克
、
猪油(油皮) 20克
、
细砂糖(油皮) 5克
、
温水(油皮) 25克
、
低筋面粉(油酥) 50克
、
半液态猪油(油酥) 25克
、
红曲粉(油酥) 一点点
、
椰蓉(馅) 40克
、
糖粉(馅) 15克
、
黄油(馅) 15克
、
鸡蛋黄 20克
烹饪步骤
小贴士

1.烤制温度可根据自家烤箱调整2.用刀片划时，一定要切透，露出里面的椰蓉，这样才漂亮，花朵的大小由所划刀口的长度决定的，想让花大一点，刀口划的就长点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-29

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