鸡蛋年糕
挺喜欢嵊州小吃的,鸡蛋年糕的感觉真的绝配,忍不住自己做了!
-
步骤1/9
点击查看大图
年糕放锅里煎炸,外面酥脆即可
-
步骤2/9
点击查看大图
准备好两个鸡蛋,打散,放点调味料拌匀,最好放点料酒,这样的鸡蛋非常好吃
-
步骤3/9
点击查看大图
然后倒入年糕上面,放点酱油,不要太多,撒点麻辣鲜
-
步骤4/9
点击查看大图
最后撒少许葱花就可以了,余温加热蛋液,很快就能熟,别煎太久,不然就老了
-
步骤5/9
点击查看大图
是不是感觉很想啜一口
-
步骤6/9
点击查看大图
年糕也可以分开炒,也很好吃
-
步骤7/9
点击查看大图
这样一排金灿灿的咬起来很开心,不信你试试
-
步骤8/9
点击查看大图
一口
-
最后一步
点击查看大图
快来试试吧,又有一道可以拿得出手的菜了
鸡蛋里面加料酒会嫩很多,煎炸年糕使得其口感更好,裹蛋液的时间不用太长,差不多的时候用余温加热就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-29
鸡蛋年糕的其他做法
鸡蛋年糕的相关分类
鸡蛋年糕的相关推荐
-
鸡蛋肉片炒年糕
31784人看过 -
开水面(老贵阳的味道)
37370人看过 -
开水汆鱼片
66030人看过 -
胡萝卜小米排骨粥
693208人看过 -
臭鳜鱼
12221人看过 -
腊味佛手瓜
1109047人看过 -
开水青菜东星斑
16144人看过 -
盐水牛腱
32754人看过 -
挑战空气炸锅100道美食|烤鱼直接爱了
1596217人看过 -
鸡蛋炒年糕
214003人看过 -
剁椒蒸芋头排骨之石斛玉竹筒骨滋阴润燥汤
28342人看过 -
空气炸锅别闲置!巨好吃的空气炸豆腐
1501460人看过