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简单意面酱的做法

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简单意面酱

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爱吃意面，但是意面的酱料哪个实在不值，后来做出一款意面酱可以随吃随做，保存时间也长。在家做料理又好吃又简单，还可以用非常家常的菜做出来，就想这么做试试，还真是好吃，只要会切东西，谁都可以做哦。

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洋葱 680g

、

胡萝卜 230g

、

大葱 120g

、

杏鲍菇 120g

、

西芹 230g

、

猪肉馅 230g

、

食用油 120g

、

酱油 120g

、

番茄酱 450g

、

黄油 50g

、

砂糖两勺

、

蒜泥两勺

、

黑胡椒粉 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把所有蔬菜切丁备用，这里我是以228ml的纸杯我量具，如果不想做这么多酱，均减半就可以。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放油，放入肉馅打撒，再放入所有蔬菜，炒到洋葱变透明，出汤。
步骤3/6 点击查看大图
加入蒜泥，糖，酱油，番茄酱，醋两勺，黄油。
步骤4/6 点击查看大图
加入黄油后酱的口感更柔和。
步骤5/6 点击查看大图
然后再翻炒大概十分钟左右，撒上黑胡椒粉即可。
最后一步点击查看大图
出锅装入碗中。也可以放入无油无水的罐罐里，可以保存两周。做意面时加入非常好吃。做蛋包饭时跟米饭一起拌匀，简单好操作，想做啥就做啥。秒变大厨。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-28

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