是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蔓越莓饼干的做法

点击查看大图

蔓越莓饼干

浏览 4351 · 收藏 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参考了大家的菜谱，自己综合的，尝试做。我习惯用蜂蜜，有几次全是用的蜂蜜，咋考颜色咋深。这次换了家里的白糖，立刻好了许多。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 100g

、

鸡蛋液(打散的全蛋) 15ml

、

黄油 75g

、

淀粉 20g

、

糖 30g

、

蔓越莓 30g

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油在室温软化后，将其打匀，放入糖和少许盐，搅拌均匀。微微打发即可。
步骤2/4 点击查看大图
将蔓越莓切碎，放入打好的黄油中搅拌均匀。再将面粉和淀粉混合均匀并过筛，倒入黄油中，搅拌均匀。直至没有干粉颗粒。可用手抓开面粉，但要快，时间久黄油会化。将面团放入保鲜膜中（油纸更好用），捏成长方形的面团，放入冰箱中冷藏一小时（也可冷冻20分钟）。
步骤3/4 点击查看大图
将冷藏后的面团取出，切片（厚约6㎜），放入烤盘。将烤箱预热。
最后一步点击查看大图
上下火，中层，150℃，120℃，烤18分钟。即可。我家烤箱火大，根据自己家烤箱酌情调整。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-28

换个做法

蔓越莓饼干的相关分类

山楂火腿肠板栗大闸蟹土豆饼红薯更多

蔓越莓饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许