铜钱卷
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烹饪步骤
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步骤1/1
用 料：鸡蛋6个、猪肉一块、葱花、盐、油适量 做 法：1.猪肉剁碎，加入盐和葱花，用筷子搅拌均匀。2.鸡蛋磕在碗里，用打蛋器搅打均匀。3.油锅烧热后转小火，舀两勺蛋液进去，慢慢晃动煎锅将蛋液煎至凝固。4.抹上肉末，轻轻卷起来。将卷好的鸡蛋卷放在蒸锅上，大火蒸熟。出锅，切块即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-28
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