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南瓜盅的做法

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南瓜盅

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南瓜做的盅

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1小时以上 | 切墩(初级)

小南瓜两整只

、

牛腩一块

、

胡萝卜半只

、

西红柿三只

、

熟米饭 2勺

、

香肠几片

、

荷兰豆若干

、

糖，油，盐，酱油，罗勒碎，黄酒酌情添加

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
待宰南瓜一只，洗白白
步骤2/9 点击查看大图
切下顶盖，挖去内瓤，南瓜盖不要丢哦(⊙o⊙)
步骤3/9 点击查看大图
把洗净的荷兰豆改刀，香肠切片，最下面放上熟米饭，香肠和荷兰豆依次塞进南瓜盅
步骤4/9 点击查看大图
盖上南瓜盖，上火蒸(๑•̀ㅂ•́)و✧我是大火15分钟，然后小火半小时，期间会打开用牙签戳戳看看，因为南瓜有大有小，个体熟透的时间不同
步骤5/9 点击查看大图
跟了我好几年的锅，露个脸，我家的功臣，家兴牌，哈哈，名字听了就喜欢(ฅ>ω<*ฅ)
步骤6/9 点击查看大图
牛腩，买大了
步骤7/9 点击查看大图
切小块，加料酒，糖，盐，酱油香料碎等等，拌拌，腌入味
步骤8/9 点击查看大图
西红柿和胡萝卜切小块，平底锅里稍微煎一下，激发出酸酸甜甜的味道
最后一步点击查看大图
然后和牛腩一起，装进南瓜盅里，接着上锅蒸～～～好香，太好吃了，原谅我忘记拍图了，第二个南瓜盅就被消灭了，请各位客官自行想象一下下吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-28

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