自制薯条
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土豆
500g
烹饪步骤
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步骤1/4
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一、土豆切成一次性筷子粗细的长条二、锅里倒入水烧开，倒入切好的土豆条，变色即可捞出来，放凉备用
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步骤2/4
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三、放凉备用的土豆条，去掉底部的水。加入适量的面粉（根据自己土豆条水分多少决定一般50g-100g即可）晃匀（就像北方晃汤圆一样
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步骤3/4
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四、锅内放入适量油（如果想吃低油低值的，直接省略此步，直接放烤箱里面烤，就是烤箱版薯条
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最后一步
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五、土豆条全部捞出，油再次加热，放入刚刚炸过的土豆条复炸一下，直到变成金黄色，可以捞出来了，自制
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-27
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