炸酱面
巨美味
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步骤1/5
五花肉切丁,葱,蒜切末,黄瓜切丝
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步骤2/5
少放一点油,放入五花肉小火煸炒,把五花肉油炒出来,在边上放几粒花椒炸一下,出香味,花椒捞出扔掉
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步骤3/5
放入葱姜蒜末,翻炒一下
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步骤4/5
放入甜面酱,香其酱(没有的可以用黄豆酱代替),翻炒几下,加一小碗水,加糖继续翻炒,至浓稠就可以关火
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最后一步
面条煮熟,过凉水,装碗,上面放上黄瓜丝,熟花生米,把炒好的酱浇在上面拌匀就可以开吃
里面也可以加入烫熟的豆芽,或者其他喜欢的菜,简单美味,花生米的做法大家应该都会,花生米凉油下锅,小火翻炒,直到花生米变色,噼啪的声音变小就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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