土豆烧肉
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步骤1/9
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五花肉下锅焯水去血水
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步骤2/9
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用冷水冲干净,沥干水分
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步骤3/9
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如图
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步骤4/9
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如图
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步骤5/9
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因为五花肉肥油比较多,逼出肥油倒掉,下大料 花椒 香叶 桂皮炒香,在加入葱姜蒜继续炒
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步骤6/9
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然后加入老抽,生抽 ,蚝油 ,料酒炒五分钟
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步骤7/9
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加冰糖
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步骤8/9
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加水,末过肉即可,水开加一半盐一直炖,小伙顿40分钟
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最后一步
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加入土豆和干辣椒加另外半勺盐,小火土豆熟透即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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