经典咖喱饭
"咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多,这些迥异不同的香料的汇集在一起,就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。
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步骤1/10
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土豆切成小块,倒入油和孜然粉混合均匀,油不能太少
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步骤2/10
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混合成这样子就行啦
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步骤3/10
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把土豆倒入锅中,因为之前已经在土豆里放了油所以不用在锅里放油了
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步骤4/10
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稍微烧热之后就可以放入培根了,翻炒至培根变色
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步骤5/10
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倒入水,让培根和土豆煮两分钟
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步骤6/10
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主角登场!!这次使用的是好侍百梦多原味咖喱
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步骤7/10
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在锅里面放入四小块咖喱块,开小火煮到咖喱块融化,期间要时不时搅拌一下食材
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步骤8/10
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煮成图上的状态就可以了,状态是有一点点浓稠的
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步骤9/10
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把米饭倒扣在盘中央,在周边倒入咖喱食材,在旁边加上自己喜欢的配菜就完成了!
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最后一步
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成品!配菜是烤土豆!非常好吃!
这是三人份的咖喱,因为我们口味不是那么重,所以只放了四小块咖喱块,也就没有放盐,比较重口的可以多放咖喱块,味道更浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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