澳地高丽菜汤
非常鲜美的一道浓汤、在家制作起来也非常方便,学会了之后还可以在家给家人改改菜谱,一定会受到全家人的喜欢的。
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步骤1/7
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热锅溶化奶油,放入过筛的面粉和月桂叶。
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步骤2/7
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将面粉炒匀成金黄色,加入鲜奶油煮开。转小火煮约5分钟,用过滤网过滤成天鹅绒糊汤。
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步骤3/7
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3、将高丽菜切丝备用。
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步骤4/7
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4、平底锅加热奶油,炒香洋葱丁,加入高丽菜炒软;再放入鸡高汤。
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步骤5/7
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5、加入天鹅绒糊汤。
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步骤6/7
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6、加入蛋黄拌匀。
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最后一步
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加入酸奶增加汤的浓稠度,并以盐和胡椒粉调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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