番茄蛋汤
儿子的最爱,他的菜,他的爱(^_^)
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步骤1/9
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鸡蛋敲碗里,番茄用沸水煮一分钟,这样去皮很方便,去好皮切丁备用
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步骤2/9
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锅中加入油,油温足够时加入蒜。
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步骤3/9
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蒜有香味时加入番茄翻炒出汤汁
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步骤4/9
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加入番茄酱
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步骤5/9
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加入一小碗水,大火烧开
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步骤6/9
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鸡蛋用划圈的手势倒入锅中,切勿一下子把鸡蛋液倒入。拿着碗围着锅绕一圈的慢慢倒入。
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步骤7/9
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加入鸡蛋后用筷子稍微搅拌一下,这样蛋花很漂亮哦,加入盐十三香调味。关火出锅,撒上葱花。
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步骤8/9
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儿子最爱的番茄蛋汤
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最后一步
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成品图。
番茄最好去皮,这样口感特别好。
鸡蛋液倒入锅中时切勿一下子倒入锅中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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