香甜酒酿
喜欢吃酒酿，小时候都是妈妈做，后来买着吃，现在疫情期间，自己在家学着做吧！ 参与活动: #妈妈手中的安心味#
-
步骤1/6
点击查看大图
2克酒曲一克面粉准备好。
-
步骤2/6
点击查看大图
我在糯米里加了一点血糯米，直接电饭煲煮的，水量略少。在做米饭时把所有用到的容器和筷子都用开水烫一下。
-
步骤3/6
点击查看大图
米饭盛出，放入130克冷开水，搅拌均匀，等米饭不烫，加入搅拌好的酒曲放，搅拌均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入小盆里，上面用手压一下，中间弄个小洞，再次放一点点酒曲，再放50克冷开水，
-
步骤5/6
点击查看大图
盖锅盖，用保鲜膜封起来。放温暖处发酵36小时。中间可以拿出来观察一下，中间小洞里有水，酒酿搅拌熟啦。
-
最后一步
点击查看大图
闻到酒香味，尝尝很甜哦。可以放50克冷开水，放冰箱冷藏再次发酵。一天后非常好吃噢！
必须把用到的容器烫一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-17
香甜酒酿的相关分类
香甜酒酿的相关推荐
-
甜酒酿·自己做的别样甜
536420人看过 -
甜酒酿
417145人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18423192人看过 -
自制甜酒酿
112477人看过 -
被封神的甜酒酿 果酒酿 桑葚酒酿
176366人看过 -
黑米甜酒酿
18904人看过 -
凉拌白菜
4308066人看过 -
#美食视频挑战赛#甜酒酿（醪糟）
948711人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3288192人看过 -
甜酒酿
948630人看过 -
桂花甜酒酿
32187人看过 -
酸辣土豆丝
40673743人看过
