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杞子桂花糕|简单做法的做法

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杞子桂花糕|简单做法

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炎热夏天来份清凉晶莹剔透的桂花糕，是消暑的佳品。桂花有美颜排毒的功效，可饱口福又可美颜，一举两得。

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材料

、

杞子（浸泡5分钟） 64粒

、

糖桂花 2汤勺

、

吉利丁粉 30g

、

冰糖 50g

、

清水 600ML

、

模具 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
枸杞泡发，煲里放入吉利丁粉，加入清水搅拌均匀，放入冰糖。开火慢火煮至冰糖溶化，倒入糖桂花与枸杞，煮至滚开即可。
步骤2/5 点击查看大图
把煮好的桂花糖水放凉倒入模具中。
步骤3/5 点击查看大图
把倒满桂花糖水的模具放进冰箱冷藏4-5小时凝固结实。
步骤4/5 点击查看大图
取出脱模
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爽口清香可口的桂花糕完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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