自制豆浆
豆浆是我在大雪季节从北海道购得,此品种小黄豆色黄味香,制成豆浆冷却后表面一层浮油。总体来说色香味俱佳!
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步骤1/6
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黄豆隔夜洗净浸泡(更容易充分煮出味道)
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步骤2/6
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食品粉碎机打成粉(颗粒可以稍微大些,这样过滤方便一点),然后倒入锅内中火煮开
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步骤3/6
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煮开后小火再煮一会儿,用筛网把豆渣捞出
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步骤4/6
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边煮边捞
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步骤5/6
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然后筛网洗干净,放水壶口再过滤一次
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最后一步
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香浓美味的豆浆就制成了
注意一、火不可太大
注意二、人必须看着以防豆浆随时扑出
注意三、滤筛要够细
注意四、最后一滤要将筛洗干净以免豆渣到壶里去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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