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越南海鲜河粉的做法

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越南海鲜河粉

浏览 41.8万 · 收藏 2015 · 学做 6

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越南河粉名扬四海，今天来做个海鲜口味的。

食材清单加入采购清单

干河粉一团

、

牛肉清汤一大碗

、

虾一只

、

鱼丸三个

、

鱿鱼圈三个

、

罗勒叶十几片

、

泰国香菜两根

、

青柠檬半个

、

辣椒两个

、

泰国辣椒酱一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所需食材：干越南米粉一团，牛肉汤一大碗（我用的昨天炖牛肉的清汤，没有可以用牛肉味的浓汤宝），海鲜随自己喜好。辣椒、泰式辣椒酱，罗勒叶，泰国香菜也随自己喜好吧，买不到可以不放。
步骤2/5 点击查看大图
一锅水烧开，干米粉下去煮五分钟，捞出备用。
步骤3/5 点击查看大图
另置一锅，用牛肉汤煮熟虾鱼丸鱿鱼。
步骤4/5 点击查看大图
把海鲜河牛肉汤浇在煮好的米粉上。
最后一步点击查看大图
撒上香菜罗勒叶，挤上点柠檬汁，再加些辣椒酱，鲜辣开胃热量又低的一顿越南海鲜河粉就做好了，趁热吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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