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景德镇冷粉的做法

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景德镇冷粉

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江西拌粉很出名，景德镇冷粉也是非常好吃的，热吃冷吃都不错，但要用到当地的材料做的才正宗。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

冷粉 500克

、

酸盐菜 100克

、

香辣柚皮丁 100克

、

葱花少许

、

炒花生米少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冷粉本来也是熟的，大火煮开后放入冷粉煮一会儿就夹起来。
步骤2/8 点击查看大图
冷粉夹入大盆中，必须用大盆，好拌料。
步骤3/8 点击查看大图
加入酸盐菜，有盐味的。
步骤4/8 点击查看大图
加入香辣柚皮丁。
步骤5/8 点击查看大图
加入葱花。
步骤6/8 点击查看大图
搅拌均匀。要是有香菜也可以放入，再试试味道，不够咸就加点点盐拌匀。
步骤7/8 点击查看大图
加入炒香的花生米。
最后一步点击查看大图
把拌好的冷粉倒入碗里开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-26

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