奶香水果豆渣粥
#宿舍早餐#查了下早餐吃豆浆和香蕉好,然后……
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步骤1/5
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黄豆泡水一天,榨汁机打成浓稠的浆,用小锅煮熟,全程搅拌防止糊锅。补充:煮豆浆是稍稍有点麻烦的,可以去搜一下注意要点。我个人是这样处理的,煮开后大量冒泡沫,搅拌继续煮,待五分钟后去除浮沫(有的人说不用,浮沫会自己消失),再小火煮5-10分钟,保证完全熟透。我在宿舍用的是简单版的电磁炉,只有高温和低温两个档位咳咳。
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步骤2/5
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加小半碗奶粉冲开的牛奶,增加奶香。增加牛奶后,口感立刻变得浓厚,非常香。我个人吃奶粉容易上火,不怕上火的可以多加点。也可以倒纯牛奶这些。ps:不要直接往豆浆里加奶粉,会结团。觉得不够甜的,可以在豆浆煮好后撒点糖,自己确定甜度。也可以加蜂蜜,这就得等豆浆凉了才好,个人懒得等,就算了。夏天吃温凉的应该不错。豆渣太浓,便干脆香蕉切成小粒倒入散开,同时增加甜口度。香蕉通肠胃,早晨吃一根对一天都好。也可以加其他水果。最后撒上麦片。也可以加坚果、饼干碎、葡萄干什么的,小孩子会很喜欢的。自制奶香水果豆渣粥完成!
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步骤3/5
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吃的时候就能看出豆渣粘稠度了。
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步骤4/5
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吃完。
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最后一步
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ps:上层的清豆浆可以倒出,口感醇厚,自己煮开的豆浆喝起来简直美好。下层沉淀了豆渣较多的豆浆可以来做豆渣粥。宿舍条件简陋,能尝试的不多,但都蛮有趣的~按爪。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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