阿嬷薄饼
浏览 1.3万 · 收藏 53
将做法保存到手机
闽南,特别是厦门非常流行薄饼,有长辈们流传下来的传统美食!不想吃米饭和面条,选择这个薄饼也可以解决一顿,吃了很有饱腹感!两个人我一般买半斤就吃的很饱了
食材清单
加入采购清单
市场做好的薄饼皮
250g
、
植物油
少许抹平顶锅用
、
豆角
100g
、
海蛎
500g
、
豆干
200g
、
高丽菜
200g
、
胡萝卜
200g
、
香菇
200g
、
香菜
50g
、
虾米
20g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
如图准备这些食材,全部切丁备用!袋子里是虾米
-
步骤2/3
点击查看大图
食材下锅炒得软烂,加点胡椒粉味道会更好!像平时炒菜一样,建议高丽菜和虾米胡萝卜一起炒,分开备用,海蛎的话也建议切开比较好吃,海蛎和小辣椒一起炒备用。最后所有食材加一起调味就可以了!
-
最后一步
点击查看大图
我用一个烤盘来放薄饼皮刚刚好也好操作,看个人啦!依据自己的口味。加番茄酱。或者胡椒酱之类都可以!最后饼皮卷起来包好,大功告成!
小贴士
食材可以多样性,切丁比较好包!最重要配菜炒的时候要干不能有汤水,不然饼皮容易破
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-26
换个做法
阿嬷薄饼的相关分类
阿嬷薄饼的相关推荐
-
薄饼
25550人看过 -
薄饼
96955人看过 -
薄饼
87340人看过 -
冰皮月饼:超爱奶黄馅!
2216697人看过 -
金沙流心奶黄月饼
1799656人看过 -
#秋天怎么吃#饺子皮包子
8572615人看过 -
【烧汁酿茄子】做这道菜,多煮点米饭哦
837787人看过 -
女巫手指饼干
138275人看过 -
烤鲜奶
244239人看过 -
#夏日撩人滋味#不用烤箱的土豆片小披萨
393276人看过 -
小吃蛋卷脆饼
250949人看过 -
小薄饼&春饼
173976人看过