清蒸茄子
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软濡的茄子，辣辣的加上紫苏的香味，让人胃口大开
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
茄子洗净，一条茄子切成三段，然后放电饭煲里蒸
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步骤2/3
把紫苏切丝、辣椒切段，热锅下油，把辣椒和紫苏煸香，然后放一碗水到锅里（注：南方人用来吃饭的报瓷碗）
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最后一步
放一品鲜，水开了后关火，用碟子盛起来，把茄子放进去泡一会，开吃
小贴士
注意汁一定要浓稠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-26
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